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Top articles

  • Le Beaufort chalet d'alpage est arrivé.

    08 décembre 2014

    Comme tous les ans à cette époque le Beaufort Chalet d'alpage arrive à maturité et donc dans notre étal ( cette année il est particulièrement bon). Je vous rappel aussi cette petite précision. Que ici vous trouvez un véritable Beaufort chalet d'alpage....

  • Notre fromage fermier de la Vallée d'Ossau.

    17 juin 2014

    Bonjour, Rien de mieux que des photos, pour découvrir notre fromage fermier de la vallée d'Ossau. Une petite partie de la fabrication de fromage fermier de la vallée d'Ossau par Régis avec son troupeau, son chien, ses fromages.

  • Les gagnants de la tombola des 30 ans du marché de Tournefeuille.

    13 octobre 2016

    Bonjour à tous avec un peut de retard, mais comme on dit mieux vaux tard.......... En cliquant sur ce lien ci-dessous vous trouverez la liste des gagnants de la tombola organisée pour les trente ans du marché de TOURNEFEUILLE. A bientôt pour de nouvelles...

  • Petit rappel de la création des crèmeries.

    11 juin 2014

    Ci-dessus la fromagerie de mes parents Madame et Monsieur Jean TERRAT crée en 1964 à Saint Étienne dans la Loire. Ci-dessus voila en 1964 le premier camion de mes parents Madame et Monsieur Jean TERRAT sur le marché du BESSAT 1100 mètres, même par temps...

  • COLOMBE PANETTON

    13 mars 2015

    Nos Panettones pour Pâques sont arrivés. Venez vite les réserver, ils sont si bon !

  • Kalathaki fromage de Limnos - Appellation d'Origine Protégée

    14 avril 2014

    Blanc, doux un fromage mi-dur, sans peau et avec des trous. Sa forme ressemble et porte la marque d'un petit panier des paniers-moules dans lesquels il a donné sa forme (dans le passé fait de roseaux ou osier maintenant de plastique). Il a un goût riche,...

  • Fromages fermiers au lait cru de la vallée d'OSSAU.

    24 avril 2014

    Un fromages fermier d'exception au lait cru de brebis de la vallée d'OSSAU, produit par un fermier d'exception. Je vous invite à déguster ces paroles ou a cliquer sur le lien ci-dessous. « Mon exploitation située à Laruns en Vallée d'Ossau, sur une superficie...

  • Nos jours de marchés pour cette fin d'année.

    11 décembre 2014

    Pour les Fêtes du 24 et 31 décembre pensez à passer vos commandes. Pour le vendredi, samedi et dimanches sur les marchés habituels. Et le mercredi 24 et 31 décembre, marchés exceptionnels Place du LANGUEDOC à COLOMIERS Des produits d'exceptions vous y...

  • Camembert de Noël

    10 décembre 2015

    Cela fait maintenant trois ans que nous vous le proposons, notre camembert de Noël et dès à présent sur notre étal. Et sera donc sur vos tables pour les Fêtes de fin d'année, si vous le souhaitez. En vous souhaitant d'excellentes Fêtes de fin d'Année,...

  • Hommage à notre collègue et ami Jean-Claude, parti trop tôt

    27 juin 2016

    Bonjour à tous, Comme vous l'avez constaté il a une place bien vide sur les marchés de Ramonville,Colomiers, Tournefeuille. Alors avec l'accord de Patricia je vous fait part de l'hommage d'un fils (Jérémy) à un père disparu. Mais pour ceux qui se pose...

  • Beaufort chalet d'alpage 2010.

    11 janvier 2012 ( #fromages de terroir )

    Le beaufort Gruyère prestigieux né dans le Beaufortain dès la fin du XVII° siècle, très estimé dès e milieu du XVIII° siècle (d'où l'expression "le roi des fromages, le fromage des rois") Vers 1860, ce sont deux fromagers de Trécol en Beaufortain qui...

  • C'EST DE SAISON

    12 février 2013

    Les fruits secs Sous l'appellation de fruits secs cohabitent deux sortes de fruits : les fruits déshydratés et les fruits oléagineux. Les fruits déshydratés On peut citer les abricots, les bananes, les dattes, les figues, les pommes, les poires, les prunes...

  • Notre comté réservation de Noël est arrivé.

    12 décembre 2012

    http://www.comte-petite.com/les-metiers/les-caves-du-fort-st-antoine/?lang=fr En 1966, Marcel Petite découvre cet ancien fort militaire désaffecté au cœur d’une forêt du Haut-Doubs à 1100 mètres d’altitude. Les galeries voûtées en pierres de taille, couvertes...

  • Colomiers. Fromager depuis trois générations

    03 novembre 2012

    Bonjour, Il y avait longtemps que mon quotidien préféré, ne nous avait consacré un article. Cliquez sur le lien pour en prendre connaissance, ou lisez l’article ci-dessous. http://www.ladepeche.fr/article/2012/11/03/1480977-colomiers-fromager-depuis-trois-generations.html...

  • A TOURNEFEUILLE Inauguration de l'Escale ouverte à tous !

    13 septembre 2012

    A la une Inauguration de l'Escale ouverte à tous ! Du 15 au 23 septembre, l'Escale ouvrira ses portes pour neuf jours de spectacles et de surprises, véritable florilège de tous les domaines artistiques qui habiteront ce lieu. Inauguration officielle samedi...

  • Brie de Meaux Dongé

    08 mai 2012

    http://www.dailymotion.com/video/xmbfdu_bienvenue-chez-vous-du-10-novembre-2011_tv Bonjour, En cliquant sur le lien ci-dessus la vidéo de Dailymotion vous découvrirez la fabrication du brie de Meaux Dongé que vous connaissez bien gustativement, puisque...

  • Le jeu-concours du Saint Nectaire.

    17 mars 2012

    Pour participer au jeu-concours du Saint-Nectaire entièrement gratuit : http://www.lesaintnectairesortlegrandjeu.com Nos clients en se connectant à ce site pourrons participer à un grand jeu-concours et gagner de nombreux lots dont un magnifique séjour...

  • C'EST DE SAISON Carottes, betterave, panais, topinambours, céleri-rave ...les légumes racine.

    01 février 2012

    Ils ont mauvaise réputation, les enfants croient ne pas les aimer, aux plus anciens ils rappellent la Seconde guerre mondiale... Et pourtant que de bienfaits et de gourmandises peuvent nous apporter les légumes racines ! Betterave, céleri-rave, topinambour,...

  • Aujourd'hui Le Gruyère:

    10 mars 2012

    Venez le découvrir si vous ne le connaissez pas encore: Notre Gruyère chez nous à 24 mois quand vous viendrez le déguster, vous le trouverez beaucoup plus "mature" que sur cette photos comme ci-desous. Ci-dessous un autre Gruyère : L'ETIVAZ Aujourd'hui...

  • Le marché de TOURNEFEUILLE sur la place de la mairie.

    03 mars 2012

    Un article intéressant de la Dépèche: http://www.ladepeche.fr/article/2012/03/03/1297069-une-esplanade-pietonne-devant-la-mairie.html Tout est dans le titre. Bientôt (fin d'année) de retour sur notre bien aimée place de la mairie. ;) À demain sur les...

  • Fromage du Portugal.

    22 février 2012

    Même en hiver les brebis au Portugal sont toujours en liberté, c'est pour cela que les Queijos sont bons toute l'année. Savoureusement votre. Rien à voir avec le fromage mais voila quelques ruches avec de bonnes travailleuses, pour ceux (celles) à qui...

  • Marché d' AUTERIVE sous la glace et la neige.

    10 février 2012

    Bonjour, Je tiens à remercier la municipalité d'AUTERIVE, ainsi que l'entreprise FRERY qui gère les droits de place du marché d'AUTERIVE. Pour leur inefficacité à nettoyer la place du marché afin d'assurer la sécurité des clients et des citoyens. Et surtout...

  • Résultats de la consultation sur le positionnement du marché.

    22 novembre 2011

    Résultats de la consultation sur le positionnement du marché (dimanche 20 novembre 2011) Une participation intéressante a été constatée : 1 357 votants Tournefeuillais et 562 votants non Tournefeuillais. LES RESULTATS Les Tournefeuillais s’expriment à...

  • Consultation publique sur la localisation du marché dominical

    17 novembre 2011

    Dimanche 20 novembre 2011 de 8h à 13h, lors du marché A l’occasion des travaux de « L’Escale », l’ensemble de l’esplanade devant l’Hôtel de Ville va être réhabilité. Une réflexion est donc engagée sur le schéma d’aménagement de cet espace public : qualité...

  • La démocratie.

    06 novembre 2011

    Un peu révolté au moment où je prends la plume……….. (Le clavier). Monsieur le Maire dans un article de la dépêche du 1er Février 2011 dit ceci : Cliqué sur le lien pour lire ces propos : http://www.ladepeche.fr/article/2011/02/01/1003514-tournefeuille-remue-menage-au-marche.html...

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Fromagerie Michel Terrat

Fromagerie Michel Terrat

"Crèmerie, fromagerie, vente de fromages au détail sur les marchés proche de TOULOUSE."

Ou nous trouver.

Ou nous trouver :

le jeudi matin de 7 H à 12 H 30 : à COLOMIERS 31770

le vendredi matin de 7 H à 12 H 45 : à AUTERIVE 31190

le samedi matin de 7 H à 13 H : à COLOMIERS 31770

le dimanche matin de 7 h à 13 H 30 : à TOURNEFEUILLE 31170

Et pour nous contacter par tél : 06 08 72 68 82

Ou par mail : m.terrat@gmail.com

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