Photos de la création des crèmeries.

Ci-dessus la fromagerie de mes parents crée en 1964.

Ci-dessus voila en 1964 le premier camion de mes parents sur le marché du BESSAT 1200 mètres,
Suivi du deuxième en 1971 sur le marché du Cours FAURIEL à Saint ETIENNE.
Puis en 1977 ils vendent la crèmerie à Saint ETIENNE, pour en monter une à Sainte MAXIME dans marché couvert.
En 1986 ma soeur reprend la crèmerie de mes parents.

Moi-même après mon premier métier ( patissier ) ci-dessus en 1991 année de la crèation de ma fromagerie sur les marchés proche de TOULOUSE avec mon premier camion.
Puis en 1992 modernisation du camion, puis en 1994 la maison s'agrandie.
Et enfin 2003 le camion actuel avec tout le confort la modernisation, et l'appliquation des normes Européennes en vigueures. Voila le résumer de l'historique sur les crèmeries, et les outils de travail de la famille TERRAT.

Mais comme je vous le disais le fromage, c'est une histoire de famille, la relève est asurée, avec INGRID et RUDY ma nièce et mon neveu ( ci-dessous ) qui viennent de reprendre la fromagerie familiale au marché couvert de Sainte Maxime.