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11 Jun

Petit rappel de la création des crèmeries.




Ci-dessus la fromagerie de mes parents Madame et Monsieur Jean TERRAT crée en 1964 à Saint Étienne dans la Loire.





Ci-dessus voila en 1964 le premier camion de mes parents Madame et Monsieur Jean TERRAT sur le marché du BESSAT 1100 mètres, même par temps de neige ils étaient présents
Suivi du deuxième en 1971 sur le marché du Cours FAURIEL à Saint ETIENNE.
Puis en 1977 ils vendent la crèmerie à Saint ETIENNE, pour en monter une à Sainte MAXIME au marché couvert.
En 1980 ma soeur, Marie-Jo TERRAT, ouvre une crèmerie place du marché à Sainte Maxime.Puis en 1982 Marie-Jo TERRAT 
reprend la crèmerie de mes parents, au marché couvert à Sainte Maxime.




Ci-dessus votre fidel serviteur, après mon premier métier ( patissier ) en 1991 année de la crèation de la fromagerie Michel TERRAT, sur les marchés proche de TOULOUSE avec mon premier camion.
Puis en 1992 modernisation du camion, puis en 1994 la maison s'agrandie.
Et enfin 2003 le camion actuel avec tout le confort la modernisation, et l'appliquation des normes Européennes en vigueures. Voila le résumer de l'historique sur les crèmeries, et les outils de travail de la famille TERRAT.

Mais comme je vous le disais le fromage, c'est une histoire de famille, la relève est asurée, avec INGRID IPPINDO et RUDY IPPINDO ma nièce et mon neveu ( ci-dessous ) qui viennent de reprendre la fromagerie familiale au marché couvert de Sainte Maxime.


 



Alors le fromage dans la famille TERRAT, que ce soit Jean, Thérèse, Marie-Jo, Michel, Ingrid, Rudy et maintenant Chane, le fromage nous en connaissons un brin.

Venez nous voir nous vous conseillerons et nous vous proposerons nos meilleurs produits.

Chane TERRAT.

 

Rudy toujours de très bon conseils pour accompagner les fromages. Ingrid et Rose en pleine action.
Rudy toujours de très bon conseils pour accompagner les fromages. Ingrid et Rose en pleine action.

Rudy toujours de très bon conseils pour accompagner les fromages. Ingrid et Rose en pleine action.

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Crèmerie, fromagerie, vente de fromages au détail sur les marchés proche de TOULOUSE.