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Repas-Nini--8-.jpg

Pour 6 personnes :

- 3 oeufs

- 150g de farine

- 1/3 de sachet de levure

- 10cl d'huile d'olive

- 12,5 cl de lait

- 200g de chèvre

- 50g de noisettes concassées

- 50g d'amandes effilées (ou de noix, au choix !)

- 50g de raisins secs

- sel, poivre

- thym

 

Placez les raisins secs dans un bol d'eau tiède. Laissez les gonfler. Faites préchauffer votre four à 210°C

Découpez le chèvre et concassez les noix.

Fouettez les oeufs, la farine, la levure, les épices, l'huile et le lait.

Ajoutez le chèvre les noix et les raisins. Mélangez et déposez dans votre plat à cake.

 

Passez au four 20-25 minutes (à surveiller !) et... vous avez un bon début d'apéritif dinatoire !!!

Bon appétit !

 

Recette de mon amie Julie, à découvrir sur le site :

 

http://www.epicezmoica.com/fr/categoriesrecettes/263-cake-au-chevre-aux-raisins-et-aux-noix

 

Merci Julie.

Published by Michel TERRAT

commentaires

Christiane 30/06/2010 15:38


amandes, raisins secs et noisettes : que des fruits de saison !!!! Je vous excuse parce que ça à l'air bon. Bises à tous les deux et à vendredi (pour du fromage spécial GRAND MERE !!!!!!!!!!!!!)


Michel TERRAT 01/07/2010 19:23

Bonjour merci pour le commentaire. A demain :)

Fromagerie Michel Terrat

Fromagerie Michel Terrat

"Crèmerie, fromagerie, vente de fromages au détail sur les marchés proche de TOULOUSE."

Ou nous trouver.

Ou nous trouver :

le jeudi matin de 7 H à 12 H 30 : à COLOMIERS 31770

le vendredi matin de 7 H à 12 H 45 : à AUTERIVE 31190

le samedi matin de 7 H à 13 H : à COLOMIERS 31770

le dimanche matin de 7 h à 13 H 30 : à TOURNEFEUILLE 31170

Et pour nous contacter par tél : 06 08 72 68 82

Ou par mail : m.terrat@gmail.com

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