Fromagerie Michel Terrat

Le Parmesan que je vous propose à 24 mois, fabriqué au lait de montagne uiquement.





















Comme à son habitude, ce lien ci-dessous pour étendre notre culture. A si vous avez bien étudié répondez à cette question :

Combien il faut de litres de lait pour faire une meule de Parmiggiano ? Le premier qui répond dans les commentaires je lui offre 200 gr de ce fameux fromage.

http://international.parmigiano-reggiano.it/pages/fr/21581/Neuf_siecles_de_noblesse.aspx

En cette période ou l'on à envie de fraicheur je vous le recommande coupé en copeaux avec un économe sur votre assiète de salade.
Bonne dégustation.
Savoureusement votre  Michel.

Bonjour à tous,

C'est exact Audrey la version Italienne et tellement plus vivante et la vidéo super, avec ce lien vous y serez plus vite suivez donc le conseil de mon amie Audrey, cliqué sur ce lien dessous rien que la voie vous envouteras...............

 http://www.parmigiano-reggiano.it/come_si_fa.aspx

Merci à toi encore.
Michel.