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LE SAINT-MARCELLIN

Le « Saint-Marcellin » est un fromage élaboré à partir de lait entier de vache, cru ou thermisé (interdiction de pasteurisation). Ce petit palet couvert d’une flore pouvant être blanche, beige à gris bleu et pesant au moins 80 grammes, contient en moyenne...

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Nos fromages de mars 2014.

Chèvre frais lait cru La Pouège pur chèvre fermier Brillat Savarin lait cru Ste Maure fermier Reblochon fermier Livarot fermier Maroilles fermier Bleu de Laqueuille Salers ou Laguiole Epoisses au lait cru Soumaintrain fermier Bonne dégustation.

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À propos

Crèmerie, fromagerie, vente de fromages au détail sur les marchés proche de TOULOUSE.