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Métier Fromager.

http://fr.wikipedia.org/wiki/Artisan_fromager Voila, une fois n'est pas coutume, je vous propose ce lien en premier qui vous parle un peut de notre mêtier. http://fr.wikipedia.org/wiki/Saint_Uguzon Ce deuxième pour vos dire d'ou vient le nom de la confrérie...

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Nos Pyrénées

Dans les jours qui viendrons vous verez des fromages en attendant, deux petites photos prisent en randonnée lundi dernier aux lacs d'Aubert et d'Aumar, et trois prisent sur le pic des Trois Seigneurs prise lundi 13 juillet 2009, merci pour les tuyaux...

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Notre Gorgonzola

Cette semaine je veux vous montrer, et surtout vous recommander mon gorgonzola. Le voila ci-contre en pain de 12 kgs comme je le reçoie. Crèmeux à coeur avec un persillé doux et régulié. En été je le préfere à tout autre bleu, pour sa douceur et aussi...

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À propos

Crèmerie, fromagerie, vente de fromages au détail sur les marchés proche de TOULOUSE.