Saint Félicien fermier
Saint Maure fermier
Reblochon fermier
Vacherin Mont D’Or fermier
Beaufort alpage
Comté réservation 30 mois
Roquefort
Maroilles fermier
Soumaintrain fermier
Bonne dégustation.
Ce message vous est personnellement adressé. Sur cette photo voici vos grands parents, lors d’un battage dans les années 50.
Ils sont venus comme toutes les semaines acheter leurs fromages sur le marché d’Auterive.
En discutant du temps passé, des traditions et de nos vies respectives à la campagne ils m’ont promis de me faire voir une photo de cette époque-là.
Comme ce sont des gens de parole (comme on l’avait autrefois) la semaine d’après ils m’ont montré cette photo.
Même si je suis un peu plus jeune qu’eux, cette photo me rappelle tant de souvenir, ayant passé mon enfance à la ferme de mes parents jusqu’à l’âge de 14 ans, année où je suis entré en apprentissage de pâtissier.
Après quelques ‘’bidouillages’’ j’ai fait une copie que je leur ai offerte.
Leur promettant de la mettre sur mon blog, en souvenir de nos affinités, du temps passé et de la chaleur que l’on peut (encore) trouver en fréquentant les marchés.
Chose promise chose due, je ne vous connais pas Sophie, mais vos grands parents sont des personnes formidables.
Avec votre permission, je vous embrasse.
Chane et Michel votre fromager.
Bonjour,
Vous connaissiez notre Brie truffé photos ci dessous:
Maintenant nous vous proposons le nouveau Brie farci, justement baptisé '' La Randonnée ''
Qui lui est aux noisettes, amandes, pignons de pin, et raisins.
Venez le découvrir au camion sur nos emplacements habituels.
Pour vous donner l'eau à la bouche 
une autre petite photo:
Bonne dégustation.
Chane et Michel.
Promotion pour l'album "Marché d'ANCELY près de Purpan" :
Promotion pour l'album "Plateau de fromages pour cocktails" :
Pour vos repas et vos apéritifs, sur commande nous effectuons toutes les compositions possible.
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