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Fromagerie Michel Terrat

Fromagerie Michel Terrat

Crèmerie, fromagerie, vente de fromages au détail sur les marchés proche de TOULOUSE.

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Nos fromages de l'instant.

Fromagerie TERRAT —

Chèvre frais lait cru

Brillat Savarin lait cru

Chavignol fermier frais

St Nectaire fermier

Ossau fermier lait cru

Sainte Maure fermier
Toudeille au lait cru
Comté réserve 08/15

Laguiole grand Aubrac

Bleu de Laqueuille

Bonne dégustation.

Toute nos mozzarella de bufflonne sont au lait cru.








Voila les bufflonnes dans leur environement, en Italie ont leur portent une attention toute particulière, car une bufflonne produit beaucoup moins de lait qu'une vache.



Chez moi toutes les mozzarellas
sont au lait cru de bufflonne, et donc en A.O.P.
avant ( A.O.C. )

Ma mozzarella de bufflonne.
Barquette de 250 grs au lait cru en boulles de 30grs.

A la coupe au lait cru.


Je vous la conseille vivement si vous ne l'avez pas déja goutée.

Ci-dessous comme vous avez maintenent l'habitude un lien, pour parler de cette fameuse mozzarella qu'on assassine.

http://saveurdavance.wordpress.com/2008/07/22/la-mozzarella-quon-assassine/



Elle n'est pas belle la tresse
de deux kilos que je vous propose ?
Maintenant que les tomates commance de mûrirent dans vos jardins, c'est le moment de venir la déguster.
Bonne dégustation.

Michel














Nos fromages du moment.

Michel TERRAT —

La pouège pur chèvre

 Camembert  fermier

 Sainte-Maure fermier

 Ossau lait cru de brebis

 Abondance fermière AOP

 St Nectaire fermier AOP

 Brie de Meaux AOP

 Gorgonzola AOP

 Fêta, Kalathaki Grecque

 Mozzarella bufala lait cru

 Burrata di bufala

Bonne dégustation.

Marché à TOURNEFEUILLE le 2 JUILLET.

Michel TERRAT —

Dimanche prochain 2 juillet

marché annulé à l'occasion de la Fête.

Nous serons présent sur tous

les autres marchés de cette semaine:

Jeudi : Colomiers

Vendredi : Auterive

Samedi: Colomiers

Merci pour votre fidélité.

Nos fromage du mois de mai.

Michel TERRAT —

Fromage de chèvre frais

La pouège fermier

Saulzais lait de brebis

Camembert Bio AOP

Ossau fermier lait cru

Abondance fermière

Saint Marcellin fermier

Laguiole grand Aubrac

Munster fermier AOP.

Fêta, mozzarella buffala

Pour vos salades.

Notre sélection du mois.

Michel TERRAT —

Chèvre frais

Rocamadours fermier

Chavignol fermier

St Nectaire fermier

Ossau fermier

Brie de Meaux, reblochon

Laguiole ou Salers fermier

Bleu des Causses

Soumaintrain fermier

Fêta et mozzarella bufala,

Pour vos salades

Bonne dégustation

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